澳门威尼斯人再次荣获ISO食品安全认证

（澳门，2020年7月15日）– 澳门威尼斯人的餐饮部凭借其食品安全管理水平荣获ISO 22000: 2018食品安全管理体系认证，成为全澳唯一一家获颁授此项荣誉的综合度假村或酒店。是次认证是金沙中国目前获颁授的第六项ISO国际标准认证。

为金沙中国旗下物业提供餐饮服务的澳门威尼斯人中央厨房，凭借其对冷藏食品的安全管理符合国际级水平而获颁授认证。澳门威尼斯人此前已荣获ISO 22000:2005认证，最近公司再次获颁授ISO 22000的最新版本标准 — ISO 22000:2018认证。

澳门威尼斯人不断致力追求更高标准，是公司获得2018年新版标准认证的基石。此最新版本标准更强调高级管理层的权责，包括确保团队成员在食品安全管理系统的开发、实施及持续改进过程中获得充分咨询、沟通及参与。2018年新版标准的修订内容还包括采取以风险为基础的方法建立食品安全管理系统。

ISO 22000是一套广为全球企业组织采用，为企业及消费者提供一致并客观的食品安全标准。

金沙中国有限公司餐饮部高级副总裁高逸棠表示：「金沙中国十分高兴荣获最新ISO国际标准认证。食品安全对我们营运至关重要，因此我们多年来一直执行最严格的食品安全标准以确保公司在这重要领域取得成功。十分感谢餐饮部的团队成员一直竭力坚守最高标准，协助公司获得认证肯定。」

ISO认证由驻伦敦的BSI 集团评核及颁授。BSI是全球最大的国家标准及认证机构，为全球各地的公司提供管理系统标准审核及认证服务。

金沙中国及旗下酒店物业现拥有的ISO国际标准认证：

• ISO 45001:2018职业健康和安全管理体系认证
• ISO 9001:2015质量管理体系认证-设施管理部
• ISO 9001:2015质量管理系统认证-会议展览部
• ISO 20121:2012可持续发展管理系统认证-会议展览部
• ISO 22000:2005食品安全管理体系认证-餐饮部