旗下四间特色餐厅推出匠心美馔 焕发艺术光彩
（澳门，2019年7月1日） – 为共庆「流金岁月」当代陶瓷艺术展盛事，澳门金沙度假区旗下四间特色餐厅包括澳门威尼斯人®的「皇雀印度餐厅」、「碧涛意国渔乡」、澳门巴黎人的「巴黎轩」及「巴黎人法式餐厅」，由即日起至8月31日期间呈献特别推广菜单。
「流金岁月」当代陶瓷艺术展由即日起至10月9日期间举行，是国际艺术和文化盛会「艺文荟澳」2019之其中一项活动。该陶瓷艺术展邀请了来自13个国家及地区的世界级陶瓷艺术家参展，展品数量超过90件，是2019年大湾区内规模最大、级别最高的国际陶瓷艺术展。
皇雀印度餐厅
受国际知名陶瓷艺术大师兼是次艺术展策展人郑禕女士的作品「福」–其中一件蓝白色的汉服所启发，澳门威尼斯人的米芝莲一星餐厅「皇雀印度餐厅」特别以此设计了四道菜菜单，价格为澳门币588元*。餐厅高级主厨Justin与其团队以巧手厨艺烹调并把「福」重新演绎于餐碟之上，创作出两道与别不同的菜式，包括天多尼烤法国蓝龙虾薄片伴大白鲟龙鱼子酱，和以精緻蝴蝶伴碟的甜点「福」–皇雀蓝莓朱古力慕斯。
预订请致电+853 8118 9696或电邮至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。
碧涛意国渔乡
澳门威尼斯人正宗意大利餐厅「碧涛意国渔乡」推出以「艺文荟澳」爲灵感的菜单，价格为澳门币688元*。特色佳餚包括鹅肝波尔图酒冻配大黄及开心果碎；意式饺子配牛乳酪、豌豆及卡卢加鱼子酱；纽西兰「特玛娜」羔羊配洋葱、土豆及羊肉汁。品嚐甜品之同时，宾客可以看到用蛋白霜製成的「蘑菇」从朱古力「泥土」中探头冒出，于餐碟上感受以艺术方式表现春夏的过渡。
预订请致电+853 8118 9950或电邮至portofino.reservation@sands.com.mo。
巴黎轩
位于澳门巴黎人的「巴黎轩」呈献赏心悦目以及攻陷味蕾的菜单，价格为澳门币1,288元*。糅合中法元素的五道菜菜单由餐厅行政总厨曾祺辉精心设计，灵感源自「流金岁月」的主题以及展出的陶瓷艺术品。前菜率先带来以蜗牛、鹅肝、鲟龙鱼籽等顶级法国食材炮製的巴黎轩精緻三拼，并以「流金岁月」主题相辉映的黑芝麻心太软蛋糕伴南瓜雪糕划上完满句号。
预订请致电+853 8111 9210或电邮至lachine.reservation@sands.com.mo。
巴黎人法式餐厅
「巴黎人法式餐厅」推出以蒙马特夏季主题下午茶套餐，带领宾客味蕾游走一趟蒙马特，焕发艺术光彩。蒙马特是一个充满艺术气息的地方，是很多著名的法国艺术家的聚居地。双人下午茶套餐价格为澳门币368元*，包括两杯特调饮品及茶或咖啡。每位另加澳门币40元*可享用一杯法国苹果酒，或另加澳门币75元*享用一杯法国帝亚吉欧汽泡酒。每日下午3时至5时30分供应。
预订请致电+853 8111 9200或电邮至brasserie.reservation@sands.com.mo。
万勿错过莅临以上餐厅品嚐多道充满创意和艺术特色的美馔。
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澳门威尼斯人「皇雀印度餐厅」 福 – 皇雀蓝莓巧克力慕斯
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澳门威尼斯人「皇雀印度餐厅」 天多尼烤法国蓝龙虾薄片伴大白鲟龙鱼子酱 |
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澳门巴黎人「巴黎轩」 巴黎轩精緻三拼 |
澳门威尼斯人「碧涛意国渔乡」 黑巧克力慕斯，蛋白霜，黑松露，开心果碎，浆果 |
图片说明： 澳门金沙度假区旗下四间特色餐厅，包括「皇雀印度餐厅」、「碧涛意国渔乡」、「巴黎轩」及「巴黎人法式餐厅」呈献特别菜单推广，以支持国际艺术文化盛会「艺文荟澳」2019。
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金沙厨艺
金沙厨艺旨在展现澳门金沙度假区旗下逾150 间不同种类的餐厅，与其品质、食材、厨师、料理创新及环境氛围，让您「享佳餚 品世界」。澳门金沙度假区奉上由厨艺精湛及具创意性的主厨们精心炮製的环球美馔，每间各具特色的餐厅更为食客带来独一无二的餐飨体验。由中式美馔及澳门地道佳餚，以至法国、意大利、日本、印度、东南亚等全球美食，澳门金沙度假区的餐厅都能满足每位宾客的味蕾。
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关于澳门金沙度假区 – 金沙中国的综合度假城
金沙中国有限公司是澳门最大规模的综合度假村发展商、业权人及营运商。名为澳门金沙度假区的庞大综合度假城项目坐落于路凼金光大道中心点，提供一站式、包罗万有的精彩体验，亦是一个国际旅客首选的商务及娱乐休閒目的地。澳门金沙度假区全天候提供多姿多采的旅游项目选择，共为旅客提供近12,500间豪华及价格适中的酒店客房及套房等住宿选择。澳门金沙度假区亦同时提供国际巨星现场表演节目、约850间国际品牌的豪华免税购物商店、会议展览场地，以供举行亚洲区内首屈一指的会议展览。此外，海陆空的交通运输配套，以及包括米芝莲星级餐厅、酒吧及酒廊的超过150个餐饮选择皆汇聚于此。澳门金沙度假区已成为旅客不容错过的目的地，并为大家带来难忘的体验及无可媲美的娱乐享受。
澳门金沙度假区由澳门威尼斯人®、澳门巴黎人、设有澳门四季酒店的澳门百利宫™，以及设有瑞吉酒店、全球最大的康莱德酒店、喜来登大酒店及假日酒店的澳门伦敦人所组成，是一切皆尽在咫尺的亚洲首选商务及旅游目的地。还有翻新、扩建及重塑澳门伦敦人为一处新的综合度假村目的地之发展项目-澳门伦敦人®，将于2020年及2021年分阶段完成。
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