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澳门金沙度假区三间餐厅荣登《南华早报》之《100 Top Tables》餐厅指南
澳门金沙度假区三间餐厅荣登《南华早报》之《100 Top Tables》餐厅指南
淮扬晓宴、雅舍及紫逸轩成功上榜
（澳门，2022年3月31日）– 澳门金沙度假区三间餐厅入选《南华早报》2022年《100 Top Tables》餐厅指南，彰显超凡实力。该指南每年推荐香港100间及澳门20间顶级食府，是众多饕客心中极具公信力和权威度的餐饮指南。
澳门伦敦人®的高端淮扬餐厅淮扬晓宴、澳门瑞吉酒店的特色餐厅雅舍及澳门四季酒店的米芝莲星级餐厅紫逸轩皆榜上有名，在《100 Top Tables》澳门入选食府中占据三席。其中淮扬晓宴开业不久即获殊荣，以大师级厨艺、优质服务和古典园林式用餐环境赢得了美食评论家和食客的青睐。
《100 Top Tables》是专为满足高级行政人员商务或休闲需求而设的高级食府指南，考虑用餐体验的各个方面。专家美食评审团从香港及澳门的优秀食府中严格挑选，最终敲定最为出众的餐厅上榜。入选餐厅无论食物质素、服务水平或是用餐环境都必须符合高级行政人员的用膳要求。
澳门伦敦人 — 淮扬晓宴
澳门伦敦人的特色餐厅淮扬晓宴由被誉为“淮扬菜教父”的周晓燕大师主理，为城中饕客奉上久负盛名的正宗淮扬菜。置身于中国古典园林式的静谧空间，宾客可细细品味高端淮扬美食，感受每一道出品在风味和表达上的完美呈现。招牌菜式包括20年花雕蒸鲥鱼、蟹肉蛋白文思豆腐羹、蟹粉清炖狮子头等。
澳门瑞吉酒店 — 雅舍
在著名厨师Michele Dell'Aquila的带领下，雅舍精心搜罗全球优质及可持续捕获之新鲜食材，为宾客呈献难忘餐饮体验。餐厅的装潢典雅别致，提供专业细心的瑞吉服务，是适合亲友相聚或举办温馨庆典的理想场所。特色菜肴包括意大利Acquerello米海鲜饭、西西里红虾及Oscietra特级鱼子酱以及日本雪室熟成A4和牛。
澳门四季酒店 — 紫逸轩
紫逸轩自2009年起连年获选为米芝莲星级中餐厅，备受食客喜爱。餐厅一直贯彻采用优质食材，配合传统烹调技巧，以表达传统广东菜肴的精粹。餐厅除了为每位客人展示精湛的烹调艺术，加上贴心的服务及舒适讲究的餐饮环境。紫逸轩的客人可品尝到别树一格的菜肴，包括麻婆豆腐煮原只龙虾、葱爆日本关东辽参及自家点心和烧味等。
澳门伦敦人 — 淮扬晓宴
淮扬晓宴 — 蟹粉清炖狮子头
澳门瑞吉酒店 — 雅舍
雅舍 — 意大利Acquerello米海鲜饭
澳门四季酒店 — 紫逸轩
紫逸轩 — 紫逸轩金装拼盘
图片说明：澳门伦敦人的淮扬晓宴、澳门瑞吉酒店的雅舍及澳门四季酒店的紫逸轩入选南华早报2022年《100 Top Tables》餐饮指南。
