金沙旅享将于米芝莲入选餐厅妙 · 泰推出
“金宴·一席一传奇”名厨系列活动

Le Du ‧ Nusara‧ Lahnyai名厨Chef Ton将与妙·泰主厨 Nuch联手大展厨艺

(澳门，2024年10月8日) – 金沙旅享一向以举办精彩美食活动见称，致力展现澳门作为美食之都的独特魅力，“金宴·一席一传奇”名厨系列即是个中佳例。此系列的最新活动将于10月10日至12日在澳门伦敦人®的米芝莲入选餐厅妙·泰举行，由妙·泰主厨Nuch与导师 Thitid “Ton” Tassanakajohn（Chef Ton）合作呈献“顶尖厨艺联奏 星级美馔之旅”。每晚席位有限，欲订从速。

妙·泰
屡获殊荣的Chef Ton 是亚洲区内最受欢迎的主厨之一；他主理的Le Du 餐厅荣获米芝莲一星，于“亚洲50最佳餐厅”榜单排名第12 位，亦于“世界50最佳餐厅”名列前茅。他旗下另外两间著名餐厅包括 Nusara（米芝莲入选餐厅，位列“亚洲50最佳餐厅”第 6位），以及 Lahnyai（米芝莲入选餐厅，获推荐进入世界50 最佳餐厅评鑑的“50 Best Discovery”榜单）。

妙·泰主厨 Nuch曾任职于 Lahnyai 餐厅，在Chef Ton 麾下磨练厨艺。今次师徒联手的晚宴上，食客可细味十二道泰式美馔，感受两位主厨的默契与功力。亮点包括泰式冬阴烤大河虾，这道Le Du 招牌菜将是晚宴的第一道主菜，惊豔味蕾；以及精心烹调的红咖喱和牛配鲜竹笋，当中难得一见的特色咖哩由多种香草烹制而成，口感层次丰富。

两位才华横溢的主厨都锺爱运用时令食材，并对泰国皇家料理有独到见解，完美融合传统优雅与现代手法。一连三晚，食客可在妙·泰展开穿越古今、锐意创新的泰式美馔之旅。

“顶尖厨艺联奏 星级美馔之旅”晚宴价格为每位澳门币$2,588*，宾客更可加购精心挑选的酒单搭配；包括凯歌香槟及轩尼诗干邑，昇华这星级飨宴。由厨师Ton和厨师Nuch合作的菜单亦于2024年10月27日之前于妙·泰提供。

预订请致电+853 8118 8822或电邮至 themews.reservations@thelondoner.com.mo。如欲了解更多资讯，请浏览 https://www.londonermacaoresort.com/macau-restaurants/the-mews.html.

金沙旅享还将推出多场“金宴·一席一传奇”名厨系列活动，包括位于澳门伦敦人的米芝莲两星餐厅淮扬晓宴和入选餐厅希雅度葡国餐厅；以及澳门威尼斯人®的醉江南及喜乐日本料理，敬请期待。